らんざん日記

うなぎ屋さんの紹介は2回目なんです！

今回、行った【かね正（かねしょう）】さんは、観光雑誌によーく登場しています。

私も初めて寄せてもらいました　（＞∀＜）ノ

以前、ここのお店の前を通った時。

奥まったお店なのに。。。。。　　　　　行列が道まで続いていて！

今、思うと大変なことだとわかりました。

縄手通りの。　四条通りから少し北へ　　郵便局のお隣さんに露地があります。

ほっそい露地の先に入口がありました。 

お店の外には、2名1組のお客さんが待たれていただけだったのですが。

待ったなぁ・・・・おば様グループ出て行き。

外国人グループが出て行き。

おじ様達が出て行き。

いつ入れるのでしょうか？おなかへりました。

待ったなぁ・・・。

やっと。店内に案内してもらえました！　

カウンター越しの厨房に店主のおじさんと、お兄さん２人でした。

座席数はカウンターにイス×8　テーブル×2　くらいの小さなお店です。

さっそく注文。それから。

待ったなぁ・・・。

でも！丁寧に作ってはるのを見ると、だた待つしかないことが苦痛じゃなくなりました。

でてきました!!!　おなかへりました。　　　

きんし丼　￥１，２００　　　　

たまごをめくってみると、食べやすく切ってある「うなぎちゃん」が居はりました。会いたかったぁ♪

きんし卵は、卵のお味！ （★￣∀￣★）　焼きたての　いいにおいがする　家庭的な感じです。

うなぎちゃんは　薄味で、香ばしさが良かったです。ごはんに軽くタレで味付けしてあって、ごま入り！

お好みで、別タレもありました。（上の写真にいるよ！）

☆.｡.:*(旨´Д`旨).｡.:*☆ こんな顔して頂いてたと思います。

ほんま満足でした！　ごちそ様　ほほほっ。

シーズンは、待ち時間　覚悟の上　行ってください。

どこもかしこも、いっぱいですけどね！

今回の【かね正】さん以外にも行きたいところはあるので、第3弾もきっとありますよ！

投稿者: フロント　廣井　久美子

ほんとに御無沙汰しておりました！

１ヵ月経つと、気候がだいぶんかわっていますね!!

+。:.゜ｵﾋｻｰヽ(´∀｀)ﾉ .:。+゜。

皆様、お風邪などひいてらっしゃいませんか？

わたしは、ばっちり！風邪!!!　（笑）

ハスキーボイスで業務をしておりました。。。

聞き取りづらかったお客様、申しわけございませんでした。

では、本題に

今年も程よいお天気のなか嵐山恒例の「斎宮行列」が行われました。行列を撮っても去年と同じなので、<集合・着付>会場であり、参加者の昼食会場でもある　らんざんの厨房にズーム・イン！

なくなちゃいましたね　羽鳥さん、西尾さん、、、、、ありがとう。

３００個弱のお弁当の製作模様　

ウェーブ!!?(≧▽≦)／?(≧▽≦)／ウェーブ!!

ウェーブ！！?(≧▽≦)／?(≧▽≦)／ウェーブ!!

３００個って１年に、この時くらいの数なのです。

最後に完成品を載せております　(。-∀-)ニヒッ　 

 紅葉の型に炊き込みご飯　ｂｙ料理長

この時は、お刺身はＮＧ(￣▼￣|||)　　　焼き魚です！

Σ∵∈◎]　　Σ∵∈◎]　　Σ∵∈◎]　　ｺﾚ魚×3です！　よーく見てね

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　最終の詰めの作業　　　　　　　

完成品

 ドン!!!

お稚児さん用

さらに　ドン!!!

お子様用　　私はこっちがいいかも・・・(￣∇￣;)

食べられないのですか！

斎宮行列に参加された皆様、本当におつかれさまでした。

良い記念の日にご協力できて、らんざんスタッフは嬉しゅうございました。(TωT)ウルウル

投稿者: 管理者