らんざん日記

保津川の鮎の解禁にちなみ、新緑の中で若鮎炭焼の試食会｢若鮎祭」が今年も開催されました。

（毎年、6月の第2木曜日）

今回、らんざんの総支配人が撮影に行ってくれました　

ヾ(≧∇≦*)ノ??いってらっしゃーい♪

会場は渡月橋の南側、川に面した「中ノ島公園」

主役の「鮎」

カクレクマノミ（熱帯魚）のｱﾆﾒｰｼｮﾝ映画『ファインディング・ニモ』の終盤を思い出しました！

観たことない方は、わからないですね(´-ω-`)ｽｲﾏｾﾝ

泳いでいる鮎を　あっという間に

(上）左側が当館　らんざんの小林くん。帰ってきた時は、暑さと日差しで、真っ赤な顔で帰ってきました。お疲れ様。

(下)旅館「嵐月」さんの調理場の方ですね！心を込めて、塩をﾌﾘﾌﾘ。

 総支配人！右手も写っていたら！サイコー！

各施設の若手が大活躍！あっついね！(p｀･ω･´q)★ガンバレ！

 おいしそうに焼けてきました！きっと、美味しいハズです(*′∀｀)

 らんざんの夕食にも8月後半頃まで鮎をお出ししております。

四季を感じる京風会席料理を　らんざんでいかがですか？

7月から「鵜飼」も始まります!気持ちで涼んで、暑さをましに！

とは言え、熱中症には　お気をつけて！

投稿者: フロント　廣井　久美子