らんざん日記

寒い冬　あったかい食べ物は、幸せになります！

知恩院へ行ったときのお昼です。

 出汁がキラキラ！って

京都では、あんかけ+油揚げ＝たぬき　と言います。

麺は、うどんでも蕎麦でも両方あり！

きつねは、全国的に同じものを言うのに、たぬきは違うんですねぇ！大阪のたぬき、またちょっとちがう･･･。面白いですが、食べたい（注文した）物と違うものが出てくるので、気をつけないといけませんねぇ(￣∀￣*)ｱﾚﾚﾚﾚ?

ほんで、お店はと言うと！

祇園にある「常盤」さんです！

http://www.kyoto-r.com/s/tokiwa.html 

日本人なら、このお出汁を嫌いと言うひとはいないって感じの美味しさです。

あんかけなので、蕎麦に絡ませながら(人´Θ｀)｡o.ﾟ｡*･★

有名人のサインも沢山！

ここで作業されるんでしょうね！奥のほうに麺を湯がく様子が見えました。

「カレーうどん」や「はいから（天かす入り）」が人気ですが、どれも美味しいと思います！

近くへ行かれましたら、お出汁を味わいに行ってみてください

(◆｀゜∀´)qｲﾋｯ

投稿者: フロント　廣井　久美子